鲶鱼舌头虽然是鲶鱼身体中的一部分，但并不是常见的食材。在中国南方地区，有些人会将鲶鱼舌头加工成开胃小菜，但这种做法并不普遍。对于普通人来说，鲶鱼舌头往往被当做一种不常食用的食材，甚至可能被认为是有毒的。因此，如果不具备相关的食用经验和知识，建议不要食用鲶鱼舌头，以免引起不必要的食品安全问题。