青菜本身并不含有钙质,但是它含有丰富的钾、镁和维生素 C 等成分,这些成分可以促进钙的吸收和利用。另外,青菜还富含维生素 K,可以帮助钙沉积在骨骼上。因此,适当地摄入青菜对于补充钾、镁和维生素 C 等营养素,以及促进钙吸收和利用有一定的作用,但并不能保证补钙。如果需要有效地补钙,应该考虑摄入富含钙质的食物,如牛奶、豆腐、海带、紫菜等,或者服用钙补充剂。