餐具消毒主要有以下几种常见的方式：

1. 煮沸消毒：将餐具放入沸水中煮沸，通常需要一段时间来确保杀灭细菌和病原体。这种方法适用于不易受热损害的餐具，如金属、陶瓷和玻璃。

2. 高温消毒：使用专门的高温消毒设备或洗碗机进行消毒，其中水温达到70℃以上，能够有效杀灭细菌和病原体。这种方法适用于耐高温的餐具，如不锈钢、塑料。

3. 化学消毒：使用消毒剂来进行餐具消毒，如漂白粉、消毒液、餐具消毒片等。在使用消毒剂之前，需要按照说明进行正确配比和使用方法，确保消毒效果，然后用水冲洗干净。