牛粪饼在不同的文化和地区有不同的用途。在一些农村地区，尤其是缺乏木材或其他燃料的地方，牛粪饼确实被用作燃料来烧火做饭或取暖。牛粪作为一种生物质燃料，晒干后可以燃烧，是一种可再生能源。

然而，"牛粪饼"在中文里可能还有其他含义。在中国一些地区，"牛粪饼"也指的是一种传统小吃，通常是用糯米或其他谷物制成的食物，形状像牛粪，但实际上是给人食用的。这种小吃可能在某些节日或特殊场合中作为传统食品出现。

因此，牛粪饼既可以是燃料也可以是食物，具体是哪种取决于你所在的地区和文化背景。如果你在某个特定的语境下遇到这个词，最好是根据上下文来判断它的确切含义。