山西适合种植的车厘子品种有科迪亚和桑提娜。科迪亚车厘子适合在土壤层较深、土壤层富饶、自然通风和透气性较好的地区种植。该品种属于中晚熟品种，在中国北方主产区烟台大致在6月中旬成熟。桑提娜属于早熟樱桃品种中的大型果，果实发育期为50天左右，在烟台地区6月上旬成熟。