二者是两个不同品牌。陈枝记原创立于香港，后内地也注册了该品牌。香港陈枝记即陈枝记老刀庄，比内地陈枝记质量更好，但价格也更贵。

仅以二者的锅为例，锅体尺寸大体一致的情况下，香港陈枝记更轻，并且防锈防粘连的性能更好。但内地陈枝记锅体厚度更大，耐用性更好一点。