好的,以下是制作烧饼面酱的步骤:
所需材料:
- 熟黄豆粉:200克
- 面粉:300克
- 温水:适量
- 食盐:适量
- 花椒粉:适量
做法如下:
1. 将熟黄豆粉和面粉混合均匀。
2. 慢慢加入温水搅拌成糊状,再用手揉搓至面团光滑。
3. 将面团放在案板上擀平,用刀切成小块。
4. 取一小块面团,在案板上轻轻擀成圆形薄片。
5. 在薄片中间撒上食盐、花椒粉等调料,然后将两半对折捏紧边缘。
6. 将折叠好的面团放入平底锅中,小火煎至两面金黄色即可。
烧饼面酱就做好了,可以用来搭配各种烤肉、烧烤或者作为早餐食物享用。希望您喜欢!