不可以

生蚝除了坚硬的外壳不能吃外，打开壳后里面的内脏也是不能吃的，生蚝开壳后会看到里面有一团黑色的东西，这就是生蚝的内脏，其中的成分主要是生蚝的代谢物、泥沙、杂质、重金属等，因此在处理时最好将内脏剔除掉再烹饪比较好。