钠盐更好，人体需要摄入一定量的钠元素和钾元素，而低钠盐以加碘食盐为基础，添加一定量氯化钾（含量约30%）。

与普通钠盐相比含钠低（氯化钠70%左右），富含钾（氯化钾30%左右），有助人体钠钾平衡

在食盐中，导致咸味的是氯离子而非钠离子，低钠盐能够实现减钠补钾而基本不减咸，故低钠盐低钠盐是一种健康食盐