东风e70的挡把拆卸起来很简单。首先需要找到挡把固定螺丝，通常在挡把底部有一个小孔，拆下小孔盖板后就可以看到螺丝了。使用专用工具或者扳手将螺丝拧松，然后将挡把从变速箱中拔出即可。在拆卸过程中需要注意不要强行扳动挡杆，以免损坏变速器部件。拆卸完成后，可以更换新的挡把或者进行维修保养。