大年初一是中国传统的农历新年第一天，这一天，人们在家庭团聚的同时会准备一些水果招待客人或互赠送礼。

在吃水果方面，讲究不仅在于其品质与口感的好坏，还包括象征意义。例如，苹果代表平安、团圆、好运；橙子则象征着好运、幸福、富贵。另外，吃水果还有招财进宝、旺家兴业的意义，因此一些有品质符合讲究的水果如砂糖橘、葡萄等也是大年初一的重要食品之一。总之，大年初一吃水果不仅是饮食文化的一部分，更是中国传统文化的重要体现。