薛城蛙鱼是江苏淮安特色美食之一，以下是淮安薛城蛙鱼的几家较受欢迎的店：

1. 薛城人家(薛城店)

地址：江苏省淮安市宝应县薛城镇薛中路9号

特色：菜品口味地道，量足味美，环境舒适，服务热情周到。

2. 洪春烤蛙

地址：江苏省淮安市涟水县竹林镇洪春烤蛙

特色：烤蛙肉鲜嫩味美，深受消费者喜欢。

3. 斗蛙人（南小街店）

地址：淮安市清江浦区南小街53号

特色：薛城蛙鱼做工精细，口味好，服务周到，价格合理。

以上仅是个人的看法，建议根据自己的口味和所在位置选择适合自己的店铺。