义获嘉铸瓷和蓝瓷两者都是中国传统瓷器的代表之一。从材质、工艺、样式等方面来看，两者都有其独特之处和优缺点。

义获嘉铸瓷以其材质坚硬、耐高温、抗细菌几乎不渗透水分等特点而闻名。它的制作过程复杂，需要数十道工序，并采用高温烧制而成，容易产生细腻的釉面效果。而蓝瓷则以其优美的青花图案和独特的开片釉工艺而著名，具有浓郁的民族风格和艺术价值。两者都是中华文化的瑰宝，选择哪个更好取决于个人喜好和实际需求。