终止物业服务和解聘物业在物业管理上有以下区别：

1. 终止物业服务：终止物业服务是指与物业管理公司解除物业管理合同或协议，不再继续合作。这可能是由于物业服务提供方无法履行合同，服务质量差或违反合同条款等原因。终止物业服务可能需要遵循合同中约定的终止条款，并可能涉及合同违约和赔偿等问题。

2. 解聘物业：解聘物业是指物业业主或业委会决定不再继续与某个物业管理公司合作，选择其他物业管理公司或自行承担物业管理职责。解聘物业涉及到解除与物业管理公司的合作协议或终止合同，并可能涉及协商解约、违约违章费用等问题。

在实际操作中，终止物业服务通常是由双方协商一致或根据合同条款进行的；而解聘物业则是单方面的决定，通常由业主或业委会做出决策。总体来说，解聘物业更多地体现了业主对物业管理公司的不满或不信任，而终止物业服务可能更多地涉及到合同履行的问题。