1 食用植物油不一定对身体有益。
2 调和油中可能含有反式脂肪酸等不利于健康的成分,并且其中所含的植物油比例也未必合理,可能会影响身体健康。
3 消费者在选择油品时要注意看清标签上的成分和营养信息,尽量选择植物油中所含的不饱和脂肪酸较多,且无反式脂肪酸的产品。
另外,适量摄入有益于健康的橄榄油、亚麻籽油等也是一个好选择。