苏州虎丘风景区附近有许多美食,其中一些小吃包括:
- 豆腐干:以新鲜的圆筒大豆为原材料,经过备料、除杂、浸泡、磨浆、甩浆、煮浆、凝固、压榨、成型、油炸、卤煮、冷却包装而成。
- 麻饼:也称胡饼、胡麻、博炉。采用蜂蜜玫瑰花、糖渍板油丁、饴糖、芝麻仁、黑枣、松子仁、绵白糖、植物油脂、鸡蛋等为原料,经过严格的半成品处理。
- 采芝斋糖松仁:外观呈粒状,尺寸一致,不粘结,每一粒都带着一层糖,晶莹洁白;口感芬芳甘甜,肥厚而不油腻。
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