春天借菇通常使用的材料包括新鲜的蘑菇、橄榄油、大蒜、洋葱、盐、胡椒和香草等。首先，将蘑菇切成薄片，然后在热锅中加入橄榄油，爆香大蒜和洋葱，接着放入蘑菇煮熟。

最后，加入适量的盐、胡椒和香草调味即可。这样制作出来的春天借菇口感鲜美，营养丰富，是一道健康美味的素食佳肴。