长期潮湿地适合种植的蔬菜有：

芹菜：生长期长，能够在潮湿的环境下生长，对土壤的要求不高。在潮湿的土地上种植芹菜，能获得丰收的成果。

茄子：对光照要求不高，但对土壤湿度要求较高。其生长速度较快，生产周期也较短，是潮湿地种植的一种优质选择。

豆角：原本就是寒带作物，能够在潮湿的环境下快速生长。它生长快速、适应性强，故而很受潮湿地区农民的青睐。

蒜苗：生长需要潮湿的土壤，适合在温度较低的环境下生长。它的种植周期较短，虽然受灾害影响，但是在定植后及时处理即可保证产量。

此外，绿萝、发财树、百合竹、巴西铁、龟背竹等植物也可以在潮湿的土地上种植。但要注意不可有积水，而且在其生长期间还要适当见光才行。