做柴火灶最好的方法是首先选择适当的柴火，选择干燥、粗壮的木材，这样柴火能够充分燃烧，产生更多的热量，同时避免烟雾过多，影响空气质量。

其次，需要合理安排柴火的摆放位置，尽可能地使木材之间留出空隙，方便空气的流通和燃烧的扩散。

最后，要掌握好火柴控制的技巧，注意火苗的大小和燃烧程度的平衡，避免火候过大或过小，从而保证柴火灶的使用效果和安全性。