水果可以放冷冻，也可以放保鲜，具体取决于水果的种类和个人需求。如果想延长水果的保质期，可以选择放冷冻；如果想保持水果的口感和营养，可以选择放保鲜。以下是一些适合冷冻的水果及注意事项：

- 适合冷冻的水果：荔枝、葡萄、梨子、杨梅等。

- 注意事项：

- 不同水果的适宜储存温度和方式可能不同，在冻放水果之前，建议先了解其特性和储存要求，以免影响水果的质量和口感。

- 水果在冷冻前需要进行处理，如去皮、去核、切块等，以便更好地保存和食用。

- 冷冻的水果在解冻后需要尽快食用，以免变质。

总之，在冻放水果时，需要根据水果的种类和个人需求来选择合适的储存方式，以保证水果的质量和口感。