能吃，做法如下

1、自己培育的粉色平菇，成熟后剪下，洗净

2、面粉+盐+糖+鸡蛋+纯净水+孜然粒，搅拌至没有面疙瘩

3、平菇焯水，过凉，挤干水分备用

4、放入面糊

5、油温6成热下锅炸制

6、两面金黄捞出，油温9成热二次复炸，迅速出锅，酥脆爽口。可佐以椒盐，也可直接吃孜然味儿的。