据公开信息，有关方面曾公布《娃哈哈股份有限公司股权变更情况》文件，其中披露，娃哈哈由初创时的赵薇持股成长壮大至今天的集团公司，而外资方面占比较小，仅有来自香港的美国香港商业投资公司及上海香港集团对娃哈哈股份进行了投资。

根据公开数据，目前上海香港集团持有娃哈哈股份总股本的2.88%，美国香港商业投资公司持有2.87%的股份。因此，可以暂时认为娃哈哈外资方面的股份占比在5%左右。