猪肉在 4 度的保鲜环境下可以存放 3-5 天左右，但具体时间还会受到以下因素的影响：

1.猪肉的新鲜程度：新鲜的猪肉比不新鲜的猪肉更容易保鲜。

2.猪肉的处理方式：如果猪肉已经切割或加工，那么它的保鲜时间可能会缩短。

3.储存环境：猪肉应该储存在干燥、阴凉、通风的地方，避免阳光直射和潮湿。

为了确保猪肉的安全和质量，建议在购买后尽快食用或储存。如果需要长时间储存猪肉，最好将其冷冻在-18 度以下的温度下，可以延长其保质期。同时，在食用前应该彻底煮熟，以杀死可能存在的细菌和病毒。