潮汕轮火头是一种传统的饮食文化，在制作的过程中需要经过精细的工艺过程。首先要准备好火头的配料，包括猪肉、糯米粉、葱姜蒜、香菇等等，将这些材料混合搅拌并放入橄榄油中炒一下。

然后将香菇、豆泡、腐竹等配菜切成小块并放在火头底部，再将炒好的馅料包裹在配菜上面。

最后将木炭放在铁盆中，放入火头并加盖，放置在炉子上煮2-3小时。整个制作过程需要仔细的操作和精湛的技巧，才能保证火头的口感和美味。