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酿酒微生物天然最好的培养基是
时间:2025-04-19 10:46:13
答案
小麦
赤水
河流
域小麦制的大曲,含有
数量
和品种最多的微生物,众多微生物的代谢产物是非常丰富的,并最终决定了白酒香型成分的多样性。生产实践表明,小麦是酿酒微生物天然最好的培养基。
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