主料：嫩豆腐300g

辅料：香酥黄豆适量盐适量香菜适量芝麻适量辣椒油适量酱油适量醋适量糖适量花生碎适量榨菜粒

步骤

1.用勺子挖出豆腐

2.加入开水、盐、在微波炉高火加热3分钟

3.倒掉焯豆腐的水，加入肉冻(取适量肉冻放在锅中加热至开)酱油、醋、糖、香油、酥黄豆、榨菜粒、花生碎、辣椒油。

4.搅匀就可以享用啦。