不一定可靠。

这是因为即使是不是京东自营的店，店铺也可能会在京东平台上销售商品，而平台的商品质量并不能得到完全保障，同时也存在商家擅自更改商品信息的情况，因此购买前需要多加注意。

此外，如果是比较高档的酒水，建议选择经过认证的京东自营店购买，以确保商品的质量和安全性。

总之，购买酒水还需仔细查看商品详情和店家信誉，以保证自己的消费安全。