以下是选择正确的食盐的几个建议：

1. 优先选择精制的食盐：精制的食盐颜色洁白，口感纯正，能够更好地提升菜肴的口感，而未经过精制的食盐常常携带着一些杂质，容易影响口感。

2. 看标签，选择纯正无添加的食盐：应避免选择添加了过多的磷酸盐等成分的食盐，它会对人体健康产生不良影响。优先选择标识上清晰地注明了纯度和添加剂情况的食盐。

3. 考虑矿物质含量：适当的食盐含有一定的矿物质，如碘、钙、铁等，有益于身体的健康发育。因此，优先选择矿物质含量适宜的食盐。

4. 参考口感选择：食盐的口感也是影响选择的因素之一。不同品牌及种类的食盐咸味程度可能有所不同，可以根据个人口感选择合适的食盐品牌。

需要注意的是，无论选择哪种食盐，都应该适量食用。过量的食盐会对身体健康产生不良影响，如增加血压、损害器官等。建议每天摄入的食盐量控制在6克以下。