开始绣蓬莱仙境十字绣的步骤如下：

1. 准备好绣线和绣针。注意绣线的颜色分类，并将线穿过绣针。

2. 从绣布的中心开始绣制。对于蓬莱仙境这样的大型图案，通常建议从中心开始，然后逐渐向四周扩展。这样可以确保图案的对称性和平衡性。

3. 仔细查看蓬莱仙境的图纸，找出应该首先绣制的部分。通常，图纸上会有一些标记或编号，指示应该先绣制哪些部分。

4. 开始绣制时，要注意绣线的走向和交叉点。确保按照图纸上的指示正确绣制，并保持线条的平滑和整洁。

5. 在绣制过程中，要随时检查绣线是否紧绷或松弛。如果发现绣线紧绷，可以适当调整绣针的角度或力度，以避免绣布变形或线条扭曲。

6. 当完成一个区域后，可以仔细检查该区域的绣制质量，确保线条整齐、平滑，颜色鲜艳。

7. 继续按照图纸上的指示绣制其他部分，直到整个蓬莱仙境十字绣完成。

总之，开始绣蓬莱仙境十字绣的关键是准备好绣线和绣针，从中心开始绣制，并仔细查看图纸上的指示。在绣制过程中，要注意绣线的走向和交叉点，保持线条的平滑和整洁，并随时检查绣制质量。完成整个作品后，可以欣赏自己的成果，感受蓬莱仙境的美丽和神秘。