赶腰子应为噶腰子,意思是切腰子。噶腰子是东北话,噶(gǎ)=切。
嘎腰子的梗来源于一个民间的骗局,有一种犯罪团伙是偷盗人体器官,将人的肾脏割掉后拿到人体器官的黑市中售卖,这个情节也在很多影视作品中出现过,所以嘎腰子就成为了一个梗。