男士戴玉石是可以用红色绳子的。红色在中国文化中通常象征着好运、吉祥和热情，因此，选择红色绳子作为玉石的配饰，不仅具有美观的视觉效果，还寓意着好运和吉祥。

当然，选择绳子的颜色也可以根据个人喜好和玉石的颜色、款式进行搭配。除了红色，黑色、棕色等颜色的绳子也是常见的选择，它们同样能够展现出玉石的质感和美感。

总之，男士戴玉石用红色绳子是完全可以的，只要注意绳子的材质和质地，以及搭配的整体效果，就能展现出独特的魅力和品味。