1.准备食材,如香菇、黑木耳、胡萝卜、香干等,将这些食材切丁备用。
2.热锅加油,先炒五花肉至变色,然后加入蔬菜丁翻炒至断生。
3.加入米饭炒散,加盐、酱油、生抽、辣子鸡油等调味料拌匀后放凉备用。
4.将饺子皮或馄饨皮刷油后重叠,擀薄至适合大小,蒸熟。
5.将炒好的米饭放在蒸熟的面皮上,捏紧边缘,用韭菜或葱叶绑紧四个角,形成福袋形状。
6.将做好的福袋蒸煮或煮汤,根据个人喜好调整烹饪时间