菠萝炒五花肉是一道美味可口的家常菜，其做法如下：

材料：

五花肉 250 克

菠萝 半个

青椒 1 个

红椒 1 个

蒜 3 瓣

盐、鸡精、生抽、糖适量

玉米油适量

步骤：

五花肉切成薄片，用盐、鸡精、生抽、糖拌均匀，腌制 10 分钟左右。

菠萝去皮切块，青椒、红椒切成小块，蒜切碎备用。

热锅凉油，放入五花肉煸炒至变色，加入蒜粒继续煸炒出香味。

加入青椒、红椒、菠萝块快速翻炒，让五花肉和各种蔬菜充分混合。

加入适量的盐、鸡精、糖调味，翻炒均匀后即可出锅。

小贴士：

五花肉煸炒时要火候适中，以免过火影响口感。

菠萝的酸甜味可以中和五花肉的油腻，使整道菜品口感更加清爽。

如果喜欢口感更鲜嫩的菠萝，可以在炒之前先用盐水泡一下，去除部分涩味。

希望这份家常菠萝炒五花肉的做法能够帮助您制作出美味的佳肴，享受美食的乐趣。