东北盘锦大米的代号是“大米一号”。这种大米以其晶莹剔透、粒粒饱满、香糯可口的特点而闻名。它是东北地区优质大米的代表之一，产自盘锦市，因此得名盘锦大米。盘锦大米在中国享有盛誉，不仅因其优异的品质，还因为严格的生产流程和精心的种植技术。这样的代号不仅是对这种大米的认可，也是品质和信誉的象征。盘锦大米一号的代号就像它的品质一样，充满了荣耀和自信。