保险公司保留七天重新鉴定是指在索赔过程中，如果保险公司对被保险人提供的索赔材料或损失鉴定结果存在疑问，保险公司可以要求重新进行鉴定，以确保索赔结果的准确性和公正性。

在这七天内，保险公司会进行认真的调查和评估，以确定是否需要重新鉴定。

如果保险公司最终决定需要重新鉴定，那么被保险人需要配合并提供必要的支持材料。

这个政策的目的在于确保索赔结果的公正性和客观性，保护保险公司和被保险人的权益。