备用油桶的大小应根据实际需求和储存场所考虑。一般来说，对于个人或小型家庭，30升到50升的油桶已足够备用使用；对于商业场所和大型家庭，可以考虑更大容量的油桶，如100升以上。同时，要注意选择耐用、易清理的材质，如不锈钢或塑料材质。在选购时，还需考虑取油方便性和安全性，最好选择有防溢设计或配备泄压阀的油桶。