用料：面条菜300克、玉米面100克、五花肉100克、青红椒各1个、鸡蛋1个

步骤：

1.将面条菜用盐水浸泡，洗净控干水

2.青红椒切丝，猪肉切丝

3.加入鸡蛋拌匀，

4.再撒上玉米面拌匀

5.蒸锅上汽后将拌好的面条共摊开放入蒸锅，大火蒸4-5分钟

6.锅中倒油，下五花肉丝煸熟

7.加入青红椒丝炒匀，调入生抽、盐、蚝油

8.炒香后加入蒸好的面条翻炒均匀即可