如果您在2023年广东省潮州市丢失了社会保障卡，您应该立即采取以下步骤：

首先，尽快向当地社会保障局报告卡的丢失，并提供相关信息。

其次，申请挂失并重新办理一张新的社会保障卡。您可能需要提供身份证明文件和其他必要的材料。

最后，确保及时更新您的个人信息，以避免任何潜在的风险。请记住，及时采取行动可以保护您的权益并防止不必要的损失。