氢氧机产气原理主要是利用水通电后电解产生氢气和氧气，氢气燃烧，氧气助燃，产生的高温火焰可以用来进行各种加工。氢氧机主要由电解槽、电解电源、安全阀与阻火器、火焰调节罐、氢氧火焰枪组成。