去皮腿鸭子是一种美食，其热量取决于其制作方式和份量。一般情况下，100克去皮腿鸭子的热量大约在200-250大卡之间，其中蛋白质和脂肪成分占据了主要的比例。如果添加了油炸等高脂热处理方法，其热量可能会进一步增加。就体重管理而言，适度食用去皮腿鸭子是可以的，但要注意不要摄入过多的热量和脂肪，建议搭配蔬菜和水果一起食用，以保持健康饮食平衡。