是阿贝酒厂，于1815年在约翰·麦克杜格尔（John McDougall）的名义下开始运营。据推测，麦克杜格尔夫妇并不是自己建造这座酿酒厂，而是从另一位所有者那里购买过来的。

当时，阿贝酒厂主要为调和威士忌品牌提供烟熏泥煤风味威士忌。随着酒厂逐渐扩大，酒厂周围形成了一个小社区，有住房、教堂、菜市场、草地保龄球场和一所学校。到1900年，阿贝已经有了大约50名酿酒厂工人，而乡村学校则有大约110名学生。