由于酸菜五花肉是一道菜品，其热量会随着烹饪方式、配料、分量等因素变化。这里提供一个大致的范围供您参考。

通常来说，每100克酸菜的热量约为23大卡，而每100克五花肉的热量约为349大卡（以上数据仅供参考，实际可能会有所不同）。

如果您需要更精确的热量信息，可以考虑使用食谱计算器或者查询具体菜品的热量信息。这样，您可以根据实际使用的食材分量和烹饪方式获取到更准确的热量数据。