不一定。超市里的面包有很多种类，有些会添加酵母或酸奶等成分来增加口感和保质期，这些面包可能会带有一些酸味。但是，也有很多种面包不会添加这些成分，口感并不会酸。

另外，如果超市里的面包质量不好，可能会存在长时间保存或者质量问题导致变质的情况，这时面包可能会带有酸味，但这并不是正常情况。因此，一般来说不能一概而论所有超市里的面包都是酸的。