枝江古酒是一款比较古老的传统中国酒。它的口感独特清甜,回味劲道,酒体柔绵,令人爱饮不止。它的发酵特点是以玉米为基酿,加入适量的枳实和芦荟粉,酒体厚重、酒质厚实,深邃而浓厚。

枝江古酒采用了传统的发酵过程,其技艺集传统工艺和创新精神于一体,是衡量古酒精品含量的一大标准。