成年的雄性德牧犬身高在60-65厘米，体重为30-40公斤；成年的雌性德牧犬身高55-60厘米，体重22-32公斤。一旦德牧犬的身高和体重严重超出这个范围，就表示德牧犬身体严重营养不良过于消瘦，或者患有严重的肥胖症，这些对德牧犬的身体健康都是有非常大影响的。