1.提高服务质量
(1) 建立健康的服务文化
餐厅应该建立一个健康的服务文化，注重服务员的礼仪待客、服务态度等，使顾客感到被尊重并受到贴心的服务。
(2)提供更多的服务
餐厅应该提供方便的服务，提高服务质量，如为顾客端桌、上菜、餐后清理等。
2.改善环境卫生
(1) 加强清洁工作
餐厅每天都要进行清理工作，确保环境清洁卫生、整洁有序。
(2) 保持空气清新
餐厅应该注意空气的通透，保持空气清新，要求烟雾排放不得影响整体的卫生。
3.丰富菜品种类和品质
(1) 提高菜品品质
餐厅应该注重菜品质量，要求进货渠道完全合乎要求，化过期食品应当严禁进入餐厅菜品，保证食品的比较安全卫生。
(2) 丰富菜品种类
餐厅应该根据客户的口味不断调整菜品，不断推出新品维持顾客对菜品的新鲜感。另外餐厅可以开展品尝活动来丰富菜品种类。
(3) 提供健康餐品
餐厅应该注重健康性、低脂肪、低热量等指标，减少使用化学调味品，以提供健康的餐品。
4.提高食材供应链管理
(1) 建立专业的食材供应链管理体系，确保食材的质量、比较安全和新鲜。
(2) 合理选择供应商，并与供应商签订长期合同，确保供应商的责任与义务。
提高食堂满意度应该从提高服务质量、改善环境卫生、丰富菜品种类和品质、提高食材供应链管理等方面入手。通过不断的优化和改进，让顾客感到更加舒适和信任，提升食堂的形象和口碑，达到提高满意度的目标。