1. 确定通风方向：根据饲养场的具体情况，确定风机的设置位置和通风方向，一般应使空气流通均匀，避免有死角。
2. 安装风机：根据需要，选择适当的风机进行安装，保证风机的稳定和安全。
3. 设置风机速度和角度：根据肉鸭饲养的需要，调整风机的转速和角度。通常来说，风速宜适中，避免过大的风力对鸭子产生不适。
4. 定时通风：根据饲养场的具体情况，设置通风的时间。一般情况下，早晨和晚上是通风的好时机，可以通过设置定时器或手动操作来实现。
5. 定期清洁：风机作为通风设备，需要定期清洁和维护，以保证通风效果和设备寿命。
请注意，具体的通风方式和操作方法还需根据实际情况和专业指导进行调整。