您可以通过南安市人民政府官方网站或者到市人口和计划生育局办理三孩奖励申请。在办理时需要准备好相关材料，包括三孩出生证明、父母双方的身份证等。申请时应填写相关申请表格，并且按照相关规定提交申请。有关具体要求和流程可咨询当地相关部门，以便顺利申请三孩奖励。