荷叶子是一种常见的食材，可以用来制作多种美食。以下是一些常见的荷叶子的做法：

- 荷叶蒸鸡：将鸡肉切成小块，加入适量的盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉等调味料腌制半小时左右。将荷叶洗净，放入开水中焯一下，捞出晾凉备用。将腌制好的鸡肉放入荷叶中，包裹好，放入蒸锅中蒸20分钟左右即可。

- 荷叶粥：将大米洗净，放入锅中，加入适量的水，煮至米粒开花。将荷叶洗净，切成小块，放入锅中，继续煮10分钟左右。加入适量的盐、鸡精等调味料，搅拌均匀即可。

- 荷叶粉蒸肉：将猪肉切成小块，加入适量的盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉等调味料腌制半小时左右。将荷叶洗净，放入开水中焯一下，捞出晾凉备用。将腌制好的猪肉放入荷叶中，包裹好，放入蒸锅中蒸20分钟左右即可。

- 荷叶饭：将大米洗净，放入锅中，加入适量的水，煮至米粒开花。将荷叶洗净，切成小块，放入锅中，继续煮10分钟左右。将煮好的米饭和荷叶捞出，放入碗中，加入适量的盐、鸡精等调味料，搅拌均匀即可。

以上是一些常见的荷叶子的做法，你可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的做法。