杭白菊是杭州特色。。杭白菊亦名小汤黄、小白菊，为杭州地区的特产，“杭白贡菊”一向与“龙井名茶”并提。古时曾作贡品。它与安徽的滁菊、亳菊，河南的邓菊，都是国内驰名的茶用菊。